मान्यवर Innocent Hearts Group के पर्यटन प्रबंधन ने पर एक कार्यशाला का आयोजन किया मदिरा चखना। इसका उद्देश्य छात्रों को विभिन्न प्रकार की वाइन चखने की कला से परिचित कराना था। सत्र का संचालन सहायक प्रो. बनी बी अटवाल ने किया। प्रो. बनी ने शराब से जुड़े विभिन्न कारकों जैसे इसकी उत्पादन प्रक्रिया के साथ सत्र की शुरुआत की,
रंग, बनावट, गंध, स्वाद और सामग्री।

उन्होंने छात्रों को शराब के पेशेवर शिष्टाचार के बारे में बताया परोसने और शराब की गुणवत्ता का परीक्षण करने के तरीके। इसके साथ ही वाइन के स्वास्थ्य लाभ भी थे विद्यार्थियों से चर्चा की। सत्र छात्रों के लिए बहुत ही इंटरैक्टिव और ज्ञानवर्धक था।

डॉ. शैलेश त्रिपाठी (समूह निदेशक) ने इस तरह के आयोजन के लिए संकाय सदस्यों के प्रयासों की सराहना की छात्रों के लिए अद्भुत सत्र और कहा कि वाइन चखना अच्छे करियर विकल्पों में से एक है अतिथ्य उद्योग। यह छात्रों को आतिथ्य पेशे में अपना विश्वास बढ़ाने के लिए सशक्त बनाता है।