मान्यवर एपीजे कॉलेज ऑफ फाइन आर्ट्स, जालंधर के गृह विज्ञान विभाग ने होली के अवसर पर नेशनल फिनिशिंग एंड कुकरी इंस्टीट्यूट (एनएफसीआई), जालंधर का दौरा किया।

सुश्री अंजना जोशी, निदेशक, एनएफसीआई ने छात्रों के साथ बातचीत की और स्वस्थ और पौष्टिक भोजन करने के लिए सुझाव साझा किए। उन्होंने विशेष व्यंजन सीखे, जो होली के त्योहार के दौरान बनाए जाते हैं, उदाहरण के लिए – गुझिया। उन्होंने इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आवश्यक खाद्य रंगों और पारंपरिक और आधुनिक शैलियों को जोड़ने के बारे में सीखा।

प्रिंसिपल डॉ. नीरजा ढींगरा ने कहा कि एसीएफए अपने छात्रों के लिए सैद्धांतिक ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक अनुभव देने के अवसर पैदा करने में कभी पीछे नहीं रहता है। सुश्री मोनिका आनंद, विभागाध्यक्ष, गृह विज्ञान ने छात्रों के लिए इस दौरे का आयोजन किया था और उनके सफल प्रयासों के लिए उनकी सराहना की गई थी।